水杯倒上开水杯壁上全是泡泡是怎样回事（为什么打开水杯突然喷出来了）

倒入的水中含气量足。在我们日常生活中，汽水、啤酒倒到杯里时，杯壁上全是气泡，为它们的含气量较高。

开水倒到水杯时，出现水杯壁上全泡泡，其原理与汽水 、啤酒一杯，它们所存在的气是通过压力保存水里的，一旦压力减少就释放出来。开水中的气通过加热释放出来。

水杯温度太低，遇热局部膨胀，就易裂。一开始可少倒点开水，转动水杯，让杯子受热均匀，再倒就不裂啦