白耳泡多长时间合适（双氧水泡耳正确方法）

1.冷水泡---3～4小时

用冷水泡发白木耳用的时间相对较长，因为水温过低，水只能慢慢的渗透到银耳当中，但是这样的泡发方法能最大程度的泡发最为完整的木耳，而且泡出来的木耳形状透明，口感最好。泡发方法：把银耳的底部放入水中，让其更充分的接触到水，更快更好的泡发，期间可以每隔一小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。

2.热水泡---20分钟左右

如果用热水泡发白木耳，其水温在60度以上的，通常只需二十分钟即可将白木耳泡发，因为热水更易被银耳吸收，所以泡发时间也相对较短。