炒奶茶在制作时,先加入250ml的清水,再放入1袋红茶包煮沸,随后倒入250ml的鲜牛奶,转小火继续煮5分钟,之后取出红茶包,添加适量白糖或红糖搅拌均匀即可品饮。炒奶茶在制作时,可以添加椰果粒、葡萄干、花生碎、水果丁等干果配料增加口感。