大丽花的根系和地瓜十分相似,它的根可以吃,但不建议大家随便的去食用。平时栽培大多以观赏为目的,一般会使用肥料药剂等,如果是想要食用最好先搞清除它的栽培环境,如果有肥料或农药就不要食用了。
可以吃。
简介
大丽花的根茎是可以吃的，里面含有菊糖，类似葡萄糖，生吃或者是熟吃都可以。但注意不可过量，避免带来不好的后果。
此外，它的花朵也可以食用。可采季新鲜的花朵来制作花茶，味道清新，可口。
另外，很多人都知道大丽花特别耐旱，但不知道为什么，其实是因为它根茎处有很多的水分，若是在冬天时，就算不给它浇水，它也完全不会死掉的。这样一处储存水分的位置，可想而知食用起来有多爽口了。
