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青海油炒面的做法(青海炒面最正宗的做法)

青海油炒面的做法(青海炒面最正宗的做法)

更新时间:2025-05-23 06:54:09

青海油炒面的做法

食材准备:青海油炒面、青椒、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、花椒粉。

制作步骤:

- 青椒、胡萝卜切丝,鸡蛋打散成蛋液。

- 热锅加油,倒入蛋液炒至凝固,盛出备用。

- 另起锅加油,放入葱、姜、蒜爆香,倒入青椒、胡萝卜丝翻炒。

- 加入青海油炒面,加入盐、料酒、酱油、花椒粉调味,翻炒均匀。

- 倒入炒好的鸡蛋,再次翻炒均匀即可出锅。

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