红烧梅花骨家常做法（炖梅花骨的正确做法）

做法

1、洗干净梅花肉切块姜，蒜和梅花肉下锅干炒(不要放油)炒至变色。

2、捞起，用小碗调味：两茶匙酱油，半茶匙老抽，一茶匙糖。放少许水放少许油，放调味料，再放梅花肉番炒。

3、调小火焖几分钟，上色即可上盘