什么样的麻子好吃（五香麻子椒盐麻子哪个好吃）

麻子是一种名闻遐迩的地方特色美食。麻子油是上等食用油，用它炒的菜和凉拌的菜都很香，味道很特别。由于麻子比较稀罕，麻子油很金贵，一般人家几乎吃不上。

麻子仁经过晒干、碾压、过筛，可将里面的“肉”，也就是麻腐提取出来，擀面，夹在里面，在锅里烙熟，就成了香喷喷的麻腐馍，那种味道吃一次就难以忘记。