枇杷熬冰糖怎么做（枇杷炖冰糖的正确做法）

用料

枇杷300克，冰糖一大块，水1000ml

做法



1/6 枇杷分成两半剥皮去核去筋，用冷水浸泡，防止变色。



2/6 锅内水烧开下枇杷氽一下。



3/6 用筛网捞起来放冷水里凉一下。



4/6 锅内放1000ml水和一大块冰糖等水烧开冰糖融化。



5/6 放枇杷稍微煮开一下。



6/6 舀入炖盅里即可食用。