馒头怎么蒸好吃还好看（馒头怎么蒸又软又松又好吃）

要蒸出开花又好吃的馒头,需要注意以下几点:

1. 选用好的面粉和酵母,保证面团的质量。

2. 面团要发酵充分,可以在面团中加入一定量的泡打粉或发酵粉,帮助面团发酵。

3. 面团发酵后,要揉面多次,让面团更加光滑柔软。

4. 蒸馒头时,要在蒸锅里加入适量的水,让蒸锅内的水刚好淹过馒头。

5. 蒸制时间要根据馒头的大小和厚度而定,一般需要20-30分钟。

6. 蒸好的馒头要立即取出,放入冷水中冷却一下,再切开食用。