和基围虾差不多的虾叫明虾，明虾是海虾，又称中国明对虾、东方对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科对虾属，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分
竹节虾
也就是咱们平常的日本对虾，这种虾呢最开始是由日本开始养殖的，也是日本重要的品种，主要的出口海鲜。近几年，
我国南方沿海一带也开始研究养殖。竹节虾的表面是有蓝褐色花纹的，尾巴尖呈现的是蓝色，虾壳较薄，但是比较硬，肉质鲜美较厚。体型相对来说并不是很大，市场常见的均是在一两左右。
