建议不要购买活冻的帝王蟹。虽然市面上有卖活冻帝王蟹的，但因为帝王蟹体重大，呼吸量大，很难在冷冻条件下保存其原有的鲜香味，容易造成质量下降，且冷冻过程中如果不完全封闭，或者冻后贮存条件不恰当，很容易导致帝王蟹肉质产生变化，有可能会使帝王蟹的口感变得粘糊或变色。
此外，生鲜的帝王蟹如果不在顺产地直接购买或者无法通过可靠渠道购买，建议慎重选择和购买。如果一定要购买冷冻帝王蟹，建议选择有信誉的知名品牌或生产厂家的产品，并查看生产日期、保质期等资料，购买时注意外包装的完整性，以及保证冷藏条件合适，避免购买过期或出现异常外观的冷冻帝王蟹。
活冻帝王蟹是指将帝王蟹先活体保鲜，再迅速冷冻保存。这种方式虽然可延长保存期限，但口感较帝王蟹原本的鲜美稍有降低，并且需要通过专业的处理方式才能食用。一般来说，在市场上可以购买到活体的、新鲜的帝王蟹，处理后口感更好。而活冻帝王蟹则较少出售。
