音节:Z R B J
孜然的正确读音是(zi ran)孜读三声。孜然是一种香料,有很好的去腥膻作用,一般用在烧烤中,烤羊肉串散一些孜然味道很好,做孜然羊肉也是需要放大量的孜然,因为羊肉的膻腥味很大。在西北做烤馕也要放一些孜然,所以孜然有一种独特的味道就是西北味道。
zīránbāojiāng
音节:Z R B J
孜然的正确读音是(zi ran)孜读三声。孜然是一种香料,有很好的去腥膻作用,一般用在烧烤中,烤羊肉串散一些孜然味道很好,做孜然羊肉也是需要放大量的孜然,因为羊肉的膻腥味很大。在西北做烤馕也要放一些孜然,所以孜然有一种独特的味道就是西北味道。
zīránbāojiāng