0添加的酸奶为什么发甜（0蔗糖的酸奶真的不含糖吗）

0添加的酸奶发甜是因为企业通常添加果葡糖浆、结晶果糖、麦芽糖、聚葡萄糖、低聚果糖等甜味剂代替蔗糖，这些甜味剂都代表了能量

0添加的酸奶也叫无蔗糖酸牛奶。是用国际上通用的阿斯巴甜或木糠醇代替蔗糖。

所以也是甜的,不会比蔗糖的差太多。味道是甜的,但是糖含量低,不会有有糖的那么多能量。

做到了无糖也甜。是不能吃蔗糖人群的一种选择。比如，怕吃蔗糖发胖的。