水饺是一种常见且受欢迎的中式食品，其利润也因市场和经营策略而异。一般而言，水饺的成本包括食材原料成本、制作人工成本、设备租赁费用等。如果采取市场定价策略，那么水饺的售价会略高于成本价，从中获得一定的利润。
目前市场上，水饺售价一般在5-10元左右，大致利润在每个饺子1元左右。而且，水饺价格还会受到市场供求、原材料价格等多种因素的影响。
如果经营策略得当，例如管理成本、节约材料浪费、优化设备使用等，可以进一步提高水饺的利润。总的来说，水饺的利润因市场和经营策略而异，但也是可以有所收益的。
饺子是饺心和饺皮做成，一斤饺子交皮约需半天面粉，这需1.5元，饺心需二两肉，菜一斤约需四元钱，成本5.5元，卖出的收入7.5元，收入去成本，利润二元。也就是说一斤饺子利润约二元。作为一企业每斤饺子划润二元如一个企业一天生产一万斤饺子，利润就是2万元，一????月利润就达60万元，也是很可观！
