羊肩花骨板怎么做（羊板筋的做法大全集）

用料

羊肩 适量

白芷 2片

香叶 5片

白寇 十几个

草果 1个

小茴香 一小把

花椒 十几颗

大料 1瓣

葱 适量

姜 适量

做法步骤

1、选取羊肩肉，凉水下锅，煮肉煮四十分钟

2、准备调料。两片白芷，几片香叶，十几粒白蔻，一小颗草果，一小把小茴香，少量花椒，一个大料瓣

3、热水清洗香料

4、洗净后，将香料放锅中，放凉水后煮料水，煮十分钟

5、将料水放入煮好的羊肉汤锅中

6、锅中加入葱，姜，大火煮开，煮一会儿即可。