
主料 面粉400克 酵母4克 方法/步骤 酵母用温水化开,倒入面中和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵 面发至两倍大,分成大小两种面团,大的60克,小的40克,盖布醒发10分钟。
大面团摁扁,小面团蘸油,拿住放大面团上抹匀油 小面团继续蘸椒盐,放大面团抹匀 包住 擀开 刷糖色、粘芝麻 放进烤盘,烤箱提前预热,200度烤制20分钟。成品
主料 面粉400克 酵母4克 方法/步骤 酵母用温水化开,倒入面中和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵 面发至两倍大,分成大小两种面团,大的60克,小的40克,盖布醒发10分钟。
大面团摁扁,小面团蘸油,拿住放大面团上抹匀油 小面团继续蘸椒盐,放大面团抹匀 包住 擀开 刷糖色、粘芝麻 放进烤盘,烤箱提前预热,200度烤制20分钟。成品