1、开店资金
除了开店的成本和保险之外，还要考虑偿还一些资金的可能性，应该准备足够的资金。
2、店铺位置选择得当
一般来说，小吃店面对的消费群体是学生、上班族、游客等，所以选址需要在有一定人流基础的位置，有利于增加客流量，但会在一定程度上需要更高的租金成本。
3、各项手续及证书许可证
经营餐饮行业还有一个很重要的内容，比如营业执照、营业执照、卫生执照等。
4、注意店面卫生，食材新鲜
店面环境要做到干净整洁，食材必须有保障，不要用前一天剩下来的，做好客流量的估算，计划性采买食材，减少不必要的成本开支。
5、制作门头，菜单，宣传单
计算店内所有菜品的成本，定价格，找人设计制作菜单。
