因为网上买的糍粑可能是使用了不同的原材料或者制作方法,导致与家里做的不同。
另外,在煮糍粑时,如果时间过长或者火力过大,也会导致糊掉的情况发生。
建议在煮糍粑时注意时间和火力,根据个人口感适当微调,可以得到更好的效果。
这种网上买的糍粑煮的稍微长一点就糊,或者是变成一摊泥的话,就是因为里面糯米加的太少,粳米加的太多了,可以在煮这种糍粑的时候少放点水,然后自己往里面加一点糯米粉,不停的翻拌,这样就可以防止它再变成一滩泥了
因为网上买的糍粑可能是使用了不同的原材料或者制作方法,导致与家里做的不同。
另外,在煮糍粑时,如果时间过长或者火力过大,也会导致糊掉的情况发生。
建议在煮糍粑时注意时间和火力,根据个人口感适当微调,可以得到更好的效果。
这种网上买的糍粑煮的稍微长一点就糊,或者是变成一摊泥的话,就是因为里面糯米加的太少,粳米加的太多了,可以在煮这种糍粑的时候少放点水,然后自己往里面加一点糯米粉,不停的翻拌,这样就可以防止它再变成一滩泥了