大约5-10分钟左右。
炒凤尾菇的时间不宜超过10分钟，以免口感变差。凤尾菇在炒之前，可以清洗后，进行焯水处理，这样便于凤尾菇成熟。
凤尾菇炒着吃时，可以用于制作素炒凤尾菇、凤尾菇炒肉、凤尾菇炒鸡蛋、凤尾菇炒青椒等美食。购买后的凤尾菇，需要尽快烹饪，以免影响凤尾菇的品质。
凤尾菇大概需要炒8分钟左右。
炒凤尾菇是一道美食，主要食材为凤尾菇，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。将凤尾菇剪去菇脚、洗净，把大朵的凤尾菇切成小块，用开水拖过，滤干水分备用。起油锅，下姜丝、葱白爆香，放入凤尾菇，调味，下芡粉炒匀，装碟后淋入麻油即成。
