
1:使用前沾湿蒸笼布
蒸面食时使用蒸笼布,可以先将蒸笼布提前用水浸泡一下,尤其是比较厚的蒸笼布,甚至可以提前2个小时将其浸泡在水中,一定要浸泡透才行,这样可以减少食物粘粘蒸笼布。
2:在食物底部蘸取面粉,保持干燥我们在制作面食时,可以将制作完成的食物底部蘸取面粉,使食物底部保持干燥,这样放在蒸笼布上时,蒸笼布与食物之间还有一层面粉,就不会粘连食物了。
硅胶蒸笼布要刷一点油在上面就不会粘了

1:使用前沾湿蒸笼布
蒸面食时使用蒸笼布,可以先将蒸笼布提前用水浸泡一下,尤其是比较厚的蒸笼布,甚至可以提前2个小时将其浸泡在水中,一定要浸泡透才行,这样可以减少食物粘粘蒸笼布。
2:在食物底部蘸取面粉,保持干燥我们在制作面食时,可以将制作完成的食物底部蘸取面粉,使食物底部保持干燥,这样放在蒸笼布上时,蒸笼布与食物之间还有一层面粉,就不会粘连食物了。
硅胶蒸笼布要刷一点油在上面就不会粘了