很乐意回答你这个问题,铁锅里的过夜菜不能吃了,因为,当前的气温还是比较热,剩菜放在铁锅里过夜,时间比较长,很容易发霉变质,同时,铁锅也比较容易氧化生锈,剩菜放一夜更容易滋生一些细菌,吃了以后会影响人的身体健康,我的回答仅供参考,谢谢,