“千载横沥,百年牛行”如今横沥牛行的年均交易量达到15万多头,依然保持着稳中有升,繁荣不衰,是广东地区最大的活牛交易市场。
在横沥牛庄明厨亮灶的窗口上可以看到,灶台上根据牛的各个部位分门别类挂满了牛肉,这些牛肉全部出自横沥牛行。除了满足东莞人餐桌自足外,作为全国四大牛行之一,每天都有很多货车从横沥牛行将牛只送到深圳、惠州、潮汕、香港、澳门等地,横沥牛行的牛只年均交易量达到15万多头,是粤港澳地区交易量最大的活牛交易市场,且交易量连续多年都保持稳中有升。
“千载横沥,百年牛行”如今横沥牛行的年均交易量达到15万多头,依然保持着稳中有升,繁荣不衰,是广东地区最大的活牛交易市场。
在横沥牛庄明厨亮灶的窗口上可以看到,灶台上根据牛的各个部位分门别类挂满了牛肉,这些牛肉全部出自横沥牛行。除了满足东莞人餐桌自足外,作为全国四大牛行之一,每天都有很多货车从横沥牛行将牛只送到深圳、惠州、潮汕、香港、澳门等地,横沥牛行的牛只年均交易量达到15万多头,是粤港澳地区交易量最大的活牛交易市场,且交易量连续多年都保持稳中有升。