陕西农科院无刺椒是经过基因改良选育的新品种，其主要特征包括植株无刺、果实较大且产量稳定、耐病虫害能力强、口感爽脆、味道鲜美。
无刺椒的生长适应性强，可以在不同气候和土壤条件下种植，并且对环境的适应性强。它在市场上有很大的潜力，受到广大农民和消费者的欢迎。同时，无刺椒也具有良好的社会效益和经济效益，为农民增加收入，为市场提供了品质优良的蔬菜产品。因此，无刺椒在现代农业生产中具有很高的推广和应用价值。
无刺花椒的特点是耐根腐，耐病虫害，给椒农的成本降低了、好采摘，同时也培育了一批职业农民，懂技术、勤学苦干的精神，还带动了全村的花椒产业发展。
