冰冻过的鸡可以蒸吗（在冰箱冷冻的鸡直接蒸可以吗）

可以

冷冻鸡当然可以整只蒸的，但也可以切成一块一块的去蒸，吃的时候 比整只的吃起来方便点，很多种做法，但无论是什么鸡，首先一定要要先用冷水冲洗干净，再用冷水下锅焯水消毒去血水跟腥味

可以蒸鸡肉，提前化冻用水淀粉，料酒等腌制半个小时左右