桂圆肉浅黄色好，浅黄色是本色，是最新鲜的颜色，这个色的桂圆肉吃起来口感也好，深褐色是保存不当，或长期暴露在空气中，造造成的，不仅口感较差，营养价值也受
桂圆肉的颜色深浅可能因为品种、地域、季节等因素而有所差异，它并不影响桂圆肉的营养和品质。一般来说，浅黄色和深褐色的桂圆肉都是可以食用的，只是口感和香味略有不同。
浅黄色的桂圆肉比较嫩，口感比较清香，但相对不够甜。深褐色的桂圆肉则比较香甜，味道比较醇厚，但口感相对会稍微粘一些。
总的来说，两种颜色的桂圆肉食用起来都有自己的特点，并且都非常营养。如果您是第一次食用桂圆肉，可以试试两种不同颜色的，感受一下它们的不同风味和口感，根据个人口味喜好选择自己更喜欢的颜色和风味。
