食材:胡萝卜,菠菜,面粉,鸡蛋
①胡萝卜菠菜焯水切碎
②水龙头放最小水,端着面粉,在水流下快速转几圈用筷子搅拌成面疙瘩(速度快点面疙瘩就越均匀越小)
③锅内放油倒入胡萝卜翻炒,加水煮开放入面疙瘩煮一会,最后放入菠菜和蛋液