巧克力布朗尼是一种美味的巧克力蛋糕，以下是一种常见的制作方法：
材料：
- 黄油：150克
- 巧克力（苦甜或半甜）：200克
- 细砂糖：200克
- 鸡蛋：4个
- 面粉：100克
- 可可粉：30克
- 盐：1/4茶匙
- 香草精或香草提取物：1茶匙（可选）
制作步骤：
1. 预热烤箱至180摄氏度，准备一个方形或长方形的烤盘，涂抹黄油或铺上烘焙纸。
2. 在一个大碗中，将黄油和巧克力切成小块放入微波炉或双锅中加热融化，搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，打入鸡蛋，加入细砂糖，用搅拌器或打蛋器搅拌均匀。
4. 将融化的巧克力混合物倒入鸡蛋和糖的碗中，搅拌均。
5. 筛入面粉、可可粉和盐，搅拌均匀，直到没有干粉状。
6. 如果喜欢，可以加入香草精或香草提取物，搅拌均匀。
7. 将混合物倒入准备好的烤盘中，用刮刀或铲子抹平表面。
8. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或者直到布朗尼边缘结实但中间仍然微微松软。
9. 取出布朗尼，待其完全冷却后切成小块即可享用。
巧克力布朗尼可以根据个人口味添加坚果、巧克力碎片或其他配料。它可以作为甜点单独食用，也可以搭配冰淇淋或奶油一起享用。祝您制作成功并品尝美味的巧克力布朗尼！
