椒麻油可以做什么菜（什么菜适合用麻油炒）

椒麻油可以做水煮肉片，水煮牛肉，麻辣鸡片等。也可以用做好的椒麻油花椒油拌凉菜，如凉拌豆皮，还可以做炝菜，如炝拌圆白菜等都很好吃。