广东有虾饺、粉果、拉肠、姜汁撞奶、叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、榴莲酥、咸水角、叉烧酥、天鹅酥、春卷、香芋酥、蛋黄酥、酥皮/牛油蛋挞、马蹄糕、萝卜糕、红枣糕、姜汁糕、马拉糕、芋头糕、黄金糕、虾饺、烧卖、萝卜饺、香菇饺、菜饺、沙士、双皮奶。
广西有大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫、柳州螺蛳粉、柳州螺蛳粉、五色糯米饭、玉林牛巴粉、酸嘢、老友粉、罗秀米粉、牛肉丸、油茶。
我说一下我们南方广西有名的特色小吃有。
玉林牛巴、牛腩粉。北海虾仔饼、壮族五色糯米饭、南宁老友粉、横县大粽、恭城油茶、桂林米粉、梧州冰泉豆浆、龟苓膏、靖西香糯粽、柳州螺蛳粉等十种美食入选“中国地域十大名小吃(广西)”名单。
五色糯米饭
它是布依族,壮族的传统风味美食,因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名,颜色诱人,各有清香。庄稼人把它看做吉祥如意的象征。
桂林米粉
是广西历史悠久的特色美食,桂林米粉的特点为,白、嫩、爽、香。米粉要香滑,滷水要香浓,佐料要丰富,滷水多会用到牛骨,另加桂皮,甘草,八角,香茅,花椒,丁香,豆豉,罗汉果,陈皮,冰糖,腐乳,干辣椒等多种香料,熬煮而成。即使米粉是淡而无味的,桂林米粉的美味就在于滷水,也是其灵魂所在。
龟苓膏
是两广一带的传统药用食品,可以降火除燥,凉血解毒。由龟板,金银花,茯苓,蒲公英等熬成。在夏季非常适合食用。有时间可以来我们广西尝尝。