煮好的菱角坏了是什么样的（煮好的菱角可以放冰箱冷冻吗）

菱角煮熟后会有一股苦涩味的，可能就是臭味，买的时候有多洗几次，

可能是带的河水就是臭的。菱角这种东西保质期非常短，如果不是在原产地的话也容易发腐，煮熟之后壳子是硬的，里肉是白色无异味就是安全的。

坏了会发霉变色，味道上会发酸有苦涩味儿，口感不好。总之外观和味道都会改变，和新鲜菱角的味道会不一样的。煮好的食物是不能长时间存放。