1.池塘准备。黄金鲫的适应性能极强，对池塘环境、水质要求不严。在养殖中，一般选5~10亩的池塘为宜，池塘水源充足，保水性能好，注排水方便，无任何污染，池底平坦，淤泥最好不超过10~15cm。每个池塘配备一台投饵机和一台增氧机。
在鱼种投放前15天，排干池水，用生石灰或漂白粉，进行彻底清塘处理，用木耙翻动池底淤泥，曝晒风化分解，清塘后3-5天注水，注水时进水口用80目筛绢网过滤，防止野杂鱼等敌害生物进入，池塘水位在0.6~2.5m之间。
2.苗种投放。通常情况下，当池水水温达17~20℃时，从水花饲养至夏花，每亩有效水面可放养水花20~40万尾；当年从夏花养成商品鱼的放养密度是每亩放养2-3cm的夏花4000~4500尾，应根据市场对个体大小的需要，调整亩放养量。从鱼种饲养至商品鱼的放养密度是每亩可放养规格为60~200g的鱼种2000~3000尾，另配养鲢鳙鱼苗
加强饲养。控制水温：夏天天气非常炎热，如果想要让鲫鱼的成活率更高，并且将让鲫鱼生长速度比较快，就必须要控制好水温而水对于鲫鱼来说非常关键，是否能安全的度过夏季，水质是非常关键的一个因素。夏季水温应该控制在20度到28度之间，因为在这温度之间是鱼类生长最旺盛的季节，而且饲料利用率比较好。应该在夏季把水温控制好，才可以保证有更高的产量。
