面包温度低点可以吗（做面包为什么不能温度高）

不可以

面包的温度一般是在170度左右比较好，如果觉得颜色不够，可以200度以上高温，烤三分钟上色，这个上色过程一定要在旁边看着，以防面包颜色过深！

如果开始就太高温度，容易面皮烤焦了，但面包里边不熟！

温度过低，会增加烤制时间，且会因发酵过程太长，口感不好！