宝宝在一岁的时候是可以适当吃海参的,因为海参的营养物质非常丰富,可以补充孩子身体的营养,促进孩子的生长发育。但是在吃海参的时候要注意,可以少吃一点点,防止孩子有过敏的现象发生,如果没有过敏的现象,可以给孩子适量的多吃一点。