要做出好吃的萝卜鸭子汤,首先需要选用新鲜的鸭肉和萝卜。将鸭肉切块后焯水去腥,萝卜切块备用。
锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香后加入鸭肉煸炒,再加入料酒、盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀。
将萝卜块加入锅中,加入清水,大火煮开后转小火慢慢炖煮,时间约1小时左右。最后加入适量的味精和鸡精提味即可。汤汁鲜美、鸭肉鲜嫩、萝卜清甜,让人回味无穷。
要做出好吃的萝卜鸭子汤,首先需要选用新鲜的鸭肉和萝卜。将鸭肉切块后焯水去腥,萝卜切块备用。
锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香后加入鸭肉煸炒,再加入料酒、盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀。
将萝卜块加入锅中,加入清水,大火煮开后转小火慢慢炖煮,时间约1小时左右。最后加入适量的味精和鸡精提味即可。汤汁鲜美、鸭肉鲜嫩、萝卜清甜,让人回味无穷。