野樱莓和蓝莓是两种不同的浆果,它们的区别主要在于原产地、食用价值、外观特征和用途。
原产地:野樱莓原产于北美洲东部湿树林和沼泽,而蓝莓则起源于北美。
食用价值:野樱莓被栽培为观赏植物和食品,果实可以生吃,也能制作于酒、果酱、糖浆、果汁、茶、沙拉、啤酒、冰激凌等。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
外观特征:野樱莓个头不大,一般多在1厘米左右,最大不超过5厘米,外形圆融,颜色多为黑色或者深蓝色。蓝莓的果实呈蓝色或深紫色,果实小巧,味道酸甜可口。
用途:野樱莓主要用于制作食品和饮料,而蓝莓则除了食用外,还用于制作果酱、酒类等加工品。
综上所述,野樱莓和蓝莓在原产地、食用价值、外观特征和用途等方面存在区别。在食用时,可以根据个人口味和需求选择合适的浆果。