未长熟的南瓜可以吃吗（没长熟的青南瓜可以吃吗）

未长熟的南瓜可以吃，把南瓜洗干净去掉壤，切成厚片，起锅烧油，放大料瓣，小火把大料瓣炒香，放葱姜南瓜倒进去炒到变软，加盐，鸡精，点点生抽再翻炒几下就可以出锅了，记住，南瓜不要去皮

南瓜其实不熟也是可以吃的，因为生的南瓜没有毒素，当然没熟的南瓜口感上会差一些。一般来说会做熟以后再吃，如果单纯从营养的角度来说，不熟的南瓜营养价值更高。