胡辣汤关键得看你的汤底够不够味!够味的话,放什么都好吃胡辣汤很多做法,有用猪肉的,有用羊肉的,个人觉得羊肉够劲,有嚼头,再根据自己的需要可以选择加入海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等
1.黑木耳用水泡发
2.黄花用水泡发
3.备好花生
4.鸡肉撕成鸡丝备用
5.豆腐炸制后备用
6.干豆筋用开水泡发
7.胡辣汤料一包
8.姜切片,葱切段
9.黄花从中间切段
10.木耳切碎
11.豆腐切小块
12.所有食物备好
13.锅里放油,放入葱姜
14.放入豆筋,豆腐,鸡丝,黄花木耳翻炒后加入适量的水煮开
15.加入适量的花生米
16.胡辣汤调味料一包用水搅开
17.煮开一会后,倒入搅拌好的胡辣汤调味料
18.放入鸡精,盐,老抽调味
19.煮好的胡辣汤