鲜藕片怎么炒好吃（藕片怎么炒最好吃最简单）

制作食材：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。

制作流程

1. 藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡

2. 香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片 3. 藕片沥干水分

4. 油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟

5. 放入适量盐、鸡精，关火

6. 香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可

先将藕片用清水冲洗一下，然后锅里加油烧热，倒进藕片翻炒几下滴一点醋再翻炒1分钟左右，放点鸡精，再翻炒两下即可