答：南美白对虾为开放型纳精囊类型，雌雄虾性腺完全成熟 后，才进行交配。交配时，雄虾排出精荚粘附在雌虾胸部第3 ?4对步足之间，交配后数小时，雌虾开始产卵，精荚同时释放精子，在水中完成受精。可以采取自然交配的方式，挑选交配过的雌虾，放入孵 化槽或水泥池中产卵孵化。
这种方式，虽然能够大量生产虾苗，但需要较多的种虾。也可以采取人工催熟、精荚人工移 植技术进行人工育苗，效果不错。方法如下：挑选优良的种虾，经过一段时间蓄养，等到它们完全适应池内环境条件后，开始人工操作。
先将蓄养的种虾捞人充 气的黑色桶内，再将雌雄虾都挤去右眼球，操作最好在水中进行。然后将去眼球的种虾放回原池继续培养。再经一段 时间暂养，去眼球的种虾会慢慢成熟，此时进行人工移植精荚。南美白对虾开放型纳精囊位于第3?4对步足之间。性 成熟的雄虾，其精囊呈乳白色。人工移植精荚，须选择成熟度高的雄虾，在其第5对步足基部以拇指数次轻推，精荚即出。之后，将精荚粘附在雌虾纳精囊位置上。把雌虾放人小 型黑色桶内，操作要轻柔，等它产卵、受精。桶内充气量要小，以防精荚脱落，桶上要用黑色遮光网遮光。
