材料：高筋面粉185g、低筋面粉75g、酵母4g、白砂糖45g、牛奶110g、鸡蛋1个、黄油20g、盐3g、黄油110g（裹入用）。
1、将所有面团材料（除黄油和盐外）放入盆中搅拌成絮状；
2、将面团揉搓光滑后加入盐3g、软化的黄油20g，继续揉搓直到出现薄薄的手套膜；
3、110g黄油切成厚薄均匀的片状，放入保鲜膜中，用擀面杖擀成正方形，放入冰箱冷藏15分钟，防止黄油融化；
4、面团擀成正方形，放入正方形的黄油片，四周捏紧，放入冰箱冷藏20分钟；
5、取出面片擀成长方形，折成三折，接着包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟；
6、取出面团，再次擀成长方形，像叠被子一样折成四折，包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟；
7、再次重复第六 步骤；
8、面团取出后表面可以抹一点面粉，用擀面杖擀成长方形，用刀切成长条；
9、将切好的长条摆在8寸模具中，表面盖上保鲜膜，室温发酵两倍大，发酵好的面团表面刷上鸡蛋液；
10、烤箱180度提前预热5分钟，接着180度烤20分钟，面包取出来表面刷上蜂蜜水，再180度烤5分钟，即可出锅。
