青州位于山东省中部，素有“八大碗”之称，是中国传统的风味小吃之一。其中，最具代表性的就是青州丸子、青州烧饼和青州牛肉汤。青州丸子以糯米皮裹上肉馅而成，入口鲜嫩可口；青州烧饼则以酥脆的饼皮和丰富的馅料著称；青州牛肉汤则是选用当地的优质牛肉，经过慢炖后焖煮而成，汤清味美，富有营养。此外，青州还有诸如铜钱肉、辣子鸡、漆园豆腐等多种特色小吃。在青州，你可以品尝到正宗的山东风味，也能感受到淳朴的本地文化。
青州狗肉，青州烤春鸡，青州水蜜桃，，青州郑母烧饼，青州柿饼，青州银瓜，青州山楂，青州辣椒，青州红豆，云门陈酿酒，高柳茄子，青州柿干
