炸鱼要放多少克盐（炸鱼一斤鱼放多少盐最好）

腌制炸鱼一斤放10克精盐即可。鱼洗净晾干后，加入少许面粉，加10克精盐，搅拌均匀后放置一会，然后放到油锅里炸熟捞出就可以直接吃了。

炸鱼块每斤放一两盐即可。炸鱼块，制作简单味道鲜美是一道老少咸宜的家常美食。把鱼去头洗净切块。用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉。下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃。

材料有：鱼块一斤，米粉，姜，葱，蒜，盐，酱油，料酒，鸡精，八角，桂皮。