什么品种的竹子又大竹笋又好吃（专门吃竹笋的竹子品种）

石笋又大又好吃。

石笋石笋是食用最多的野生笋之一，也是野生笋中笋期相对较早的，一般4月初就陆续开始出土，到4月中旬就全盛了。

石笋肉质十分鲜美，用其做的笋干是笋干中的极品，比一般的笋干都要软，要鲜，更没有那种刺喉的味道，蒸煮炒都可以

楠竹的笋子是甜的 比较好吃