茯苓干是一种常见的中药材，具有健脾益胃、利水消肿的功效。制作茯苓干的方法如下：
首先，将新鲜的茯苓洗净，晾干水分；然后，将茯苓切成薄片或小块，以便更好地晾干；
接着，将茯苓放置在通风干燥的地方，避免阳光直射，定期翻动茯苓，直至完全干燥；
最后，将干燥的茯苓放入密封容器中保存，以防潮湿。茯苓干可以用于煮汤、炖煮或泡茶，享受其独特的药用价值。
茯苓出土后洗净泥土，堆置于屋角不通风处，亦可贮放于瓦缸内，下面先铺衬松毛或稻草一层，并将茯苓与稻草逐层铺迭，最上盖以厚麻袋，使其发汗，析出水分。
然后取出，将水珠擦去，摊放阴凉处，待表面干燥后再行发汗。
如此反复3~4次，至表面皱缩，皮色变为褐色，再置阴凉干燥处晾至全干，即为茯苓干。
