白玉花胶是什么鱼胶（官栈花胶199元10瓶）

白玉胶是白花鱼之鱼膘；鱼膘别名鱼皮；鱼膘以颇具胶原纤维而出名，与花胶、干鲍鱼并称，系「八珍」之一。

白玉胶鱼胶，是石首鱼科中一种叫黄姑鱼的鱼膘，这类鱼可以根据鱼膘发音，归属于临海繁育鱼类，该鱼类关键遍布于在我国和北朝鲜、日本国水域，海外在印度尼西亚、越南和泰国的也是有生产。