发霉的大米什么样 胚芽部位发黄是不是坏了（大米发霉是什么样子图片）

发霉的大米光泽度差，颜色发暗，有霉味；发霉后抛过光的大米，有霉味，胚部呈现灰色；胚芽部位发黄的大米没坏，正常的大米胚部都会呈现浅黄色，尤其是新粮磨制的大米，陈粮磨制的大米一般胚部没有黄色，而是白色的。