10寸黄油蛋糕最佳配方（8寸重油蛋糕最佳配方）

食材：黄油85g 、 白糖80g 、 盐0.5g 、 全蛋液2个 、 牛奶80g 、 低粉110g

步骤1 85g黄油室温软化后+80g糖+0.5g盐搅打至颜色发白，体积变大

步骤2 2个全蛋液分3～4次加入黄油中，每一次都要搅打均匀

步骤3 倒入80g牛奶拌匀

步骤4 筛入110g低粉拌至无干粉即可

步骤5 面糊倒入不粘模具中，烤箱上下火，中下层，170°，50分钟

步骤6 出炉晾凉脱模即可