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中式厨师分几个段别(厨师学徒学哪个菜系)

中式厨师分几个段别(厨师学徒学哪个菜系)

更新时间:2025-05-19 09:16:21

中式厨师分几个段别

五个。分别是:五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师等。一级厨师在这五个等级中级别最高。

身为厨师本身无等级,厨师证有等级。

中,低,高级,3种。现在没有以前那么分了,一二三四级,特一二三级。都统称中低高级。低级是以前的3.4级,中级是1.2级,高级就是特1.2.3。还有最高的是烹饪大师。烹饪大师要有50年以上工龄和技术考核的。

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