豆腐皮变味 还能吃吗（豆腐皮有一丁点发霉还可以吃吗）

不能吃,豆腐皮变味易产生黄曲霉素，黄曲霉毒素一旦产生，性质十分稳定，普通的烹饪方法根本“奈它不何”。