个体工商户的个体工商户营业执照变更流程如下：
准备材料：变更申请书、原营业执照、变更登记申请表、身份证明、工商网上预约系统打印的预约号码等材料。
网上预约：通过工商网上预约系统选择变更项目、预约时间和地点。
到工商所窗口办理：按预约时间前往当地工商行政管理部门窗口办理。现场提交申请书、变更登记申请表和其他材料，工商部门进行审核。
缴纳费用：根据工商部门的规定缴纳相关费用。
领取新执照：审核通过后，领取新的个体工商户营业执照。
需要注意的是，具体的变更项目和要求可能因不同地区和行业而异，具体的流程和所需材料可以咨询当地的工商行政管理部门。
